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안녕하세요. 여행전문가 혼 입니다. 다들 민족의 대명절 설 연휴를 맞아 맛있는 고기요리와 전을 많이 드셨을 텐데요. 저도 연휴 내내 과식을했더니 한동안 속이 더 부룩해서 혼이 났습니다.
속을 편하게 해줄 음식이 없을까 찾다가 건강에도 좋도 맛도 좋은 버섯 샤브샤브전문점을 발견해 직접 다녀왔습니다.
바로 은평구 신사동에 위치한 일석삼조 버섯매운탕입니다. 소고기 버섯 샤브샤브와 버섯 매운탕을 전문으로 하고 칼국수와 볶음밥까지 즐길 수 있는 동내 맛집이었습니다.
메인 매뉴는 두 가지로 소고기가 포함된 샤브샤브와 포함되지않은 버섯 매운탕이었습니다. 설 연휴 동안 육류를 과다섭취했던 저희 일행은 과감하게 버섯매운탕을 선택했습니다.
버섯탕 요리 외에도 만두와 전병도 있었습니다. 국물이 끝내줘서 그런지 반주를 하시는 분들도 많았습니다. 날이 더 추웠으면 더 맛있었겠다는 생각이 들만큼 국물이 시원하고 칼칼했습니다.
기본 상차림은 시원한 겉절이와 간장소스였습니다. 김치가 맛있어서 이것만으로도 충분했습니다.
버섯 매운탕이 나왔습니다. 처음에 육수가 좀 적은게 아닌가 했는데 미나리에서 물이 나와서 충분했습니다.
사진은 없지만 칼국수와 볶음밥이 포함돼있으니 충분히 배부르게 한끼 식사 하실 수 있습니다. 깔끔한 저녁 한끼 하고싶으시다면 강력추천드립니다.
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